jeudi 2 mars 2017

Collation vegan pre-workout spécial crossfit


Bonjour les amis ! Aujourd'hui on se retrouve pour un article food et plus particulièrement pour une recette d'en-cas que j'engloutis avant une bonne séance de crossfit. Le crossfit tu ne connais pas ? C'est un sport qui mélange plusieurs discipline telles que l’haltérophilie, la gymnastique et le cardio donc autant vous dire que j'ai bien besoin d'une bonne collation rassasiante et énergétique (bonjour à la team Crossfit Alès si ils lisent mon article).

Une heure et demi avant de commencer, je regroupe les ingrédients dans mon blender et c'est partit. Je laisse une bonne heure à mon organisme pour bien digérer cette collation pour en prendre tous les bénéfices. J'utilise des ingrédients exclusivement vegan et biologiques pour une meilleure qualité nutritionnelle car avant une séance de sport intense, le corps à besoin de bonnes ressources pour pouvoir tenir la cadence et donc évoluer. 

Son goût fruité et assez acidulé ravive les papilles mais en y ajoutant de la spiruline, la puissance gustative est là ! 
Pourquoi y ajouter de la spiruline ? La spiruline est une algue qui est composé de plus de 60% de protéine et leucine, élément essentiel pour le développement du muscle et pour la récupération. La spiruline est agrémenter du plein de vitamines B ainsi qu'en acide gras polyinsaturé ! Bref, une source de bonnes choses pour le corps sous forme de brindille ou de poudre ! 



  Ingrédients  
2 bananes
- 1 pomme 
- 1 demi citron
- 1 kiwi
- 1 cuillères à soupe de graines de chia
- de l'eau
- 1 cuillère à soupe bien remplit de spiruline

Pour la décoration 

Des amandes, noix de cajou, noisettes..
Un kiwi et quelques morceaux de noix de coco rappée. 

__________________________________________________________________________________

  Préparation 

1. Épluchez les fruits sauf les pommes, coupez les en morceaux 

2. Mélangez tous les fruits dans le blender en rajouter les graines de chia et la spiruline.

3. Petit à petit, ajouter de l'eau tout en mixant pour ne pas que le smoothie ne soit pas trop liquide et donc pour trouver la bonne consistance (mi-épais, mi-liquide)


Pour le pudding chia au fond du mason jar


1. La veille ou quelques heures avant de faire le smoothie, mélanger 200 ml de lait d'amande avec 1 cuillère à soupe de graines de chia blanches ou noir. 

2. Bien mélanger et laisser reposer le mélange au frais le plus longtemps possible.

__________________________________________________________________________________
ET HOP, c'est terminé les amis 

14 commentaires :

  1. Miam miam cette recette à l'air super sympa ! En plus il me reste des graines de chia dans mon placard ça tombe bien ;) A tester avant une séance intensive à la salle de sport, merci ;)

    Bisous <3

    RépondreSupprimer
  2. Bonjour
    Merci pour cette recette. ☺
    Où puis-je trouver de la spiruline ?

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour ! Moi je prend Caroline la spiruline de Vegalia, elle est top dans les smoothies : https://www.vegalia.fr/

      Supprimer
  3. Que ça fais envie !!!
    Et oui CrossFit Alès a bien lu ton super article ;)
    A essayer ^^
    La spiruline il y en a en para boutique bio et moins cher sur bulk powders par ex ;)

    RépondreSupprimer
  4. Huuuum ça donne trop envie je trouve.
    Je tenterai sûrement un de ces quatres.
    Merci pour le partage.
    Gros bisous ma belle.
    Sheena
    Www.madeinsheena.fr

    RépondreSupprimer
  5. Cette recette est parfaite ! J'ai hate d'etre au printemps/été pour me refaire des chia pudding ! J'aime tellement et je pense que ça doit être sympa avec ce smoothie !

    Bisous et merci pour ce partage :) !

    RépondreSupprimer
  6. Ca fait hyper envie! A mes yeux, ca ressemble plus à un petit déjeuner entier qu'à une simple collation, mais je n'hésiterai pas à tester ta recette :)

    Ninon
    www.ninonptrs.fr

    RépondreSupprimer
  7. Coucou ma belle,

    Cette recette est top ! Malheureusement, je n'arrive pas à "manger" autant avant une séance, je ne fini jamais mes smoothies, c'est toujours mon petit lion qui les termine. Si tu as d'autres recettes de collation, je suis preneuse ! En tout cas, il donne envie !

    Bisous

    Laura - Bambins, Beauté et Futilité ♡

    RépondreSupprimer
  8. Voilà, j'ai faim maintenant ! :p
    Merci pour ce partage, je me demande si j'arriverais à consommer la Spiruline directement de cette façon, j'essaierais grâce à toi.
    >Des bisous

    RépondreSupprimer
  9. Au top cette recette, elle me donne faim maintenant !!
    Bonne soirée
    Mélanie

    RépondreSupprimer
  10. Hello ma belle, merci pour cette super recette ! J'adoooooore !
    Gros bisous !

    RépondreSupprimer

>